摘要：耐寒性是表征包裝材料在低溫下的力學(xué)性能，是速凍制品復(fù)合膜包裝袋的重要性能之一，通常以包裝的抗沖擊性表征材料的耐寒性。本文利用Labthink蘭光FIT-01薄膜沖擊試驗儀對速凍制品復(fù)合膜包裝進(jìn)行抗擺錘沖擊能量測試，并對試驗原理、設(shè)備參數(shù)及試驗過程進(jìn)行了描述，可為企業(yè)在篩選監(jiān)控包裝的耐寒性時提供參考方法。
關(guān)鍵詞：速凍制品、復(fù)合膜包裝、耐寒性、抗沖擊性、抗擺錘沖擊能量、薄膜沖擊試驗儀
1. 意義
耐寒性是將包裝在低溫條件下保存，經(jīng)一定時間后觀察包裝低溫環(huán)境下抗沖擊性能的變化，是評價包裝質(zhì)量優(yōu)劣的重要依據(jù)。一般來說，抗擺錘沖擊能越高，復(fù)合膜包裝的抗沖擊性能越好，柔韌性越好，相應(yīng)的耐寒性也會較高。復(fù)合膜包裝成品在經(jīng)過后期的低溫運輸、存儲過程中難免會受到外力的沖擊，若復(fù)合膜包裝的抗沖擊性能較差，則易在這種沖擊或撞擊作用下發(fā)生破袋，所以企業(yè)應(yīng)加強對包裝在常溫下與低溫下抗沖擊性能的監(jiān)測與比較，進(jìn)一步驗證包裝材料的耐寒性。
圖1 速凍制品復(fù)合膜包裝
2. 依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)
目前，國內(nèi)有關(guān)包裝耐寒性的檢測方法可參考QB/T 1871-1993 《雙向拉伸尼龍(BOPA)、低密度聚乙烯(LDPE)復(fù)合膜、袋》標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)“耐寒性的測定”部分。
3. 試驗樣品
某食品企業(yè)提供的速凍制品塑料復(fù)合膜包裝。
4. 試驗設(shè)備
濟(jì)南蘭光機電技術(shù)有限公司自主研發(fā)生產(chǎn)的FIT-01薄膜沖擊試驗儀。
圖2 FIT-01薄膜沖擊試驗儀
4.1 試驗原理
本試驗的基本試驗原理為能量守恒，并忽略了試驗過程中空氣等阻力消耗的能量。試驗時，將擺錘從某一高度釋放，使沖頭以一定的速度沖破試樣后，并繼續(xù)向上運動一定高度后回落。通過測試沖頭在沖破試樣前后的能量變化，得到試樣的抗擺錘沖擊能量。
4.2 設(shè)備參數(shù)
- 沖擊能量為1 J、2 J、3 J（可擴展到5 J），分辨率為0.001 J。
- 沖頭直徑尺寸分為25.4 mm、19 mm、12.7 mm三種，其余非標(biāo)尺寸可定制。
- 設(shè)備上試樣夾口直徑分別為89 mm、60 mm可選。
- 量程可調(diào)，電子式測量輕松準(zhǔn)確地實現(xiàn)各種測試條件下的試驗。
- 試樣氣動夾緊，擺錘氣動釋放以及水平調(diào)整輔助系統(tǒng)有效地避免了人為因素引起的系統(tǒng)誤差。
- 系統(tǒng)自動統(tǒng)計試驗數(shù)據(jù)，直觀地將測試結(jié)果展示給用戶。
- 支持LystemTM實驗室數(shù)據(jù)共享系統(tǒng)，統(tǒng)一管理試驗報告和試驗結(jié)果。
4.3 適用范圍
(1) 本設(shè)備專業(yè)適用于塑料薄膜、薄片、復(fù)合膜、金屬箔片等材料抗擺錘沖擊性能的測定，還可用于紙張、紙板的抗擺錘沖擊性能測試，如煙包鍍鋁紙、利樂包裝鋁塑紙復(fù)合材料等。
(2) 該設(shè)備滿足多項國家和標(biāo)準(zhǔn)：GB 8809、ASTM D3420、NF T54-116。
5. 試驗過程
(1) 沿樣品卷膜表面的寬度方向隨機裁取10 cm × 10 cm的試樣片20片。
(2) 利用測厚儀測試試樣的厚度，測試10點，取10點測試結(jié)果的算術(shù)平均值。
(3) 將其中10片放置在實驗室環(huán)境中預(yù)處理，另將其中10片試樣放置在-18℃低溫環(huán)境下2個小時將試樣取出分別進(jìn)行測試。
(4) 選擇直徑為12.7 mm的沖頭進(jìn)行試驗，試樣的夾口直徑均選擇89 mm。
(5) 按照設(shè)備的要求進(jìn)行設(shè)備校準(zhǔn)。
(6) 將試樣平展的裝夾到設(shè)備的試樣夾持器中，試樣不應(yīng)有皺折或張力過大的現(xiàn)象。
(7) 進(jìn)入試驗界面，將擺錘固定好，點擊試驗按鈕，擺錘自動落下，沖擊試樣，設(shè)備顯示試樣的抗擺錘沖擊能量。
6. 試驗結(jié)果
通過上述測試標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境下的抗擺錘沖擊能量的平均值是1.725 J，低溫環(huán)境下的擺錘沖擊能量的平均值是1.034 J，zui終耐寒性結(jié)果為59.9%，說明此樣品的耐寒性較差。
7. 結(jié)論
FIT-01薄膜沖擊試驗儀是一款專業(yè)測試薄膜抗擺錘沖擊能量的儀器，具有測試精度高、試驗結(jié)果準(zhǔn)確、適用范圍廣、智能化程度高等優(yōu)點。Labthink蘭光是一家專業(yè)從事包裝檢測設(shè)備研發(fā)與生產(chǎn)的優(yōu)良企業(yè)，在為客戶提供*、高精度的檢測設(shè)備的同時，還可提供、貼心、準(zhǔn)確、及時的包裝檢測服務(wù)，涉及的檢測設(shè)備與服務(wù)范圍涵蓋了包裝的阻隔性、物理機械性能、衛(wèi)生性能等性能指標(biāo)，欲了解相關(guān)的設(shè)備與服務(wù)信息，您可登陸濟(jì)南蘭光公司查看或致電咨詢。愈了解，愈信任！Labthink蘭光愿借此與行業(yè)中的企事業(yè)單位增進(jìn)技術(shù)交流與合作。
