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摘要：復(fù)合膜材料的復(fù)合牢度是影響其作為封口蓋膜使用性能的重要因素，復(fù)合牢度的大小可通過剝離強(qiáng)度進(jìn)行表征。本文利用Labthink蘭光XLW(EC)智能電子拉力試驗(yàn)機(jī)對(duì)某品牌杯裝水果罐頭封口用鍍鋁復(fù)合膜的剝離強(qiáng)度進(jìn)行了檢測(cè)，并對(duì)試驗(yàn)過程、試驗(yàn)原理及設(shè)備參數(shù)進(jìn)行了介紹，從而為企業(yè)監(jiān)控所使用復(fù)合膜材料的復(fù)合牢度提供參考。關(guān)鍵詞：水果罐頭、復(fù)合膜、復(fù)合牢度、剝離強(qiáng)度、智能電子拉力試驗(yàn)機(jī)、蓋膜、分層1.意義在盡量保持水果的營(yíng)養(yǎng)及風(fēng)味的基礎(chǔ)上，水果罐頭克服了新鮮水果不能長(zhǎng)期存儲(chǔ)的缺點(diǎn)，是...
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巴西圣保羅州立大學(xué)(UNESP)的研究人員開發(fā)出一種可以替代食品包裝中塑料的薄膜。這種薄膜由羥丙基甲基纖維素（HPMC）和工業(yè)加工后留下的細(xì)菌纖維素廢料制成，兩種廢料結(jié)合在一起，生產(chǎn)出一種由細(xì)菌纖維素納米晶體和HPMC組成的可生物降解薄膜。該產(chǎn)品的性能優(yōu)于單獨(dú)使用HPMC制成的薄膜。關(guān)于該研究項(xiàng)目的文章發(fā)表在《ACSAppliedMaterial&Interfaces》雜志上。HPMC和其他生物聚合物制成的薄膜與源自石油的傳統(tǒng)薄膜相比，機(jī)械強(qiáng)度很低，對(duì)水蒸氣的滲透性也很強(qiáng)，這...
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摘要：在食品包裝流通和銷售環(huán)節(jié)，產(chǎn)品需要堆碼和擺放，常常會(huì)受到擠壓或外力沖擊，若包裝袋封口強(qiáng)度不足，會(huì)導(dǎo)致包裝在熱封處開裂、發(fā)生食品泄露、污染等問題。本文以XLW(PC)智能電子拉力試驗(yàn)機(jī)測(cè)試魚肉罐頭鋁塑復(fù)合膜包裝熱封強(qiáng)度的過程為例，介紹了檢測(cè)魚肉罐頭鋁塑復(fù)合膜包裝熱封強(qiáng)度的測(cè)試方法及試驗(yàn)原理、設(shè)備參數(shù)等信息，為企業(yè)監(jiān)控包裝耐壓性能及選擇相應(yīng)的檢測(cè)設(shè)備提供參考。關(guān)鍵詞：肉制品、魚肉罐頭、泄漏、鋁塑復(fù)合膜包裝、熱封強(qiáng)度、熱合強(qiáng)度、封口強(qiáng)度、耐壓性能、拉力試驗(yàn)機(jī)1、意義魚類肌肉及...
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Labthink|NJY-20瓶蓋扭矩儀產(chǎn)品介紹NJY-20瓶蓋扭矩儀即為測(cè)量瓶裝產(chǎn)品鎖緊、開啟扭矩值大小的設(shè)備，其測(cè)量精度高，穩(wěn)定性好，是生產(chǎn)過程中*的試驗(yàn)設(shè)備。瓶裝包裝產(chǎn)品、吸嘴包裝產(chǎn)品、軟管包裝產(chǎn)品的瓶蓋鎖緊、開啟扭矩值大小，是生產(chǎn)單位離線或在線重點(diǎn)控制的工藝參數(shù)之一。其扭矩值是否合適，對(duì)產(chǎn)品的中間運(yùn)輸、以及終的消費(fèi)都具有很大的影響。技術(shù)特征：系統(tǒng)采用微電腦控制，搭配LCD液晶顯示屏幕和PVC操作面板，方便用戶快速、直觀的查看檢測(cè)數(shù)據(jù)和結(jié)果提供開啟力和鎖緊力雙重試驗(yàn)?zāi)Ｊ?..
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摘要：速凍食品是通過低溫(-18℃以下)加工出來的食品，食物組織中的水分、汁液不易流失，微生物基本上不會(huì)繁殖，食品安全有所保證。但其包裝材料在使用過程中常出現(xiàn)異味，影響食物的口感及氣味，因此相關(guān)化學(xué)指標(biāo)是質(zhì)量檢測(cè)的重中之重。本文采用Labthink蘭光GC-7800氣相色譜儀測(cè)試包裝袋的溶劑殘留量，以此驗(yàn)證并敘述了設(shè)備的原理、設(shè)備參數(shù)及簡(jiǎn)要的試驗(yàn)過程，為企業(yè)監(jiān)控包裝袋異味選擇相應(yīng)的檢測(cè)設(shè)備提供參考。關(guān)鍵詞：速凍食品、塑料復(fù)合膜、印刷膜袋、溶劑殘留、異味、氣相色譜儀1、意義速凍...
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（1）產(chǎn)品要求：用于肉類、禽類等包裝，要求包裝阻隔性好、耐骨頭孔破，在蒸煮條件下殺菌不破、不裂、不收縮、無異味。設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)：透明類：BOPA/CPP，PET/CPP，PET/BOPA/CPP，BOPA/PVDC/CPPPET/PVDC/CPP，GL-PET/BOPA/CPP鋁箔類：PET/AL/CPP，PA/AL/CPPPET/PA/AL/CPP，PET/AL/PA/CPP設(shè)計(jì)理由：PET：耐高溫、剛性好、印刷性好、強(qiáng)度大。PA：耐高溫、強(qiáng)度大、柔韌性、阻隔性好、耐穿刺。AL：...
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水果罐頭塑料杯包裝需要重點(diǎn)關(guān)注包裝的指標(biāo)性能(1)阻隔性?對(duì)環(huán)境中氧氣的阻隔能力——通過氧氣透過量試驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證，可分別測(cè)試塑料杯與蓋膜的氧氣透過量或檢測(cè)已熱封好蓋膜的塑料杯整體的氧氣透過量。若塑料杯或蓋膜的阻隔性較差，即氧氣透過量較大，易導(dǎo)致包裝內(nèi)部的水果產(chǎn)品因接觸到大量氧氣而引起其中的營(yíng)養(yǎng)成分氧化，細(xì)菌繁殖，致使水果罐頭出現(xiàn)霉變、脹包等質(zhì)量問題。(2)物理機(jī)械性能?厚度的均勻性——主要指蓋膜的厚度，通過測(cè)試包裝厚度進(jìn)行驗(yàn)證，厚度的均勻性是保證包材性能穩(wěn)定的基礎(chǔ)。?抗穿刺性—...
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摘要：薯片中含有大量易被氧化的油脂，所以要求其周圍氧氣含量應(yīng)較低，否則薯片易產(chǎn)生哈喇味等問題，從而影響產(chǎn)品質(zhì)量。本文利用Labthink蘭光OX2/230氧氣透過率測(cè)試系統(tǒng)驗(yàn)證薯片紙鋁塑罐包裝對(duì)外界氧氣阻隔性能，并介紹了試驗(yàn)的基本原理、檢測(cè)過程及試驗(yàn)設(shè)備相關(guān)信息等內(nèi)容，以便于企業(yè)在選擇透氧性能試驗(yàn)設(shè)備及測(cè)試方法時(shí)可加以參考。關(guān)鍵詞：薯片、氧化、紙鋁塑罐、阻氧性、氧氣透過率、氧氣透過率測(cè)試1、意義薯片在貨架期間易出現(xiàn)不酥脆、癟袋、哈喇味等現(xiàn)象，皆與薯片中成分被氧化變質(zhì)有關(guān)。所以...
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